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津は三重県の県都で、城下町と伊勢参宮の街道を基盤に発展してきました。中心部には石垣や堀を残す津城跡があり、一身田には専修寺を中心に育った寺内町が残ります。市内では造船や大学の教育・研究が営まれ、学校給食から生まれた大きな揚げぎょうざも親しまれてきました。2006年の合併で市域は広がり、久居や、森林と集落のある美杉も津市の一部です。
● 津
街の代表地点 · 国の主な陸地
津は三重県の県都で、城下町や交通の拠点として発展してきた市です。現在の市域は、2006年に旧津市、久居市と周辺の8町村が合併して成立しました。中心部の城跡や商業地に加え、一身田の寺内町、南西部の美杉の山間集落も含まれます。美杉には森林と農地が広がり、名松線が松阪駅から伊勢奥津駅を結んでいます。海辺の造船所や大学のキャンパスから山あいの米作りまで、地区によって土地の使い方や仕事が異なります。
津市 · 津市 · ジャパン マリンユナイテッド · 三重大学
藤堂高虎が1608年に入城した後、津では城と城下町の整備が進められました。城の北・西・南に武家屋敷、東に町屋を置き、海岸近くを通っていた伊勢街道を城下へ取り込みます。伊勢参宮の旅人が町を通るようになり、街道沿いの宿屋や商店がにぎわいました。漁民や魚商の浜魚町、海運業者の築地町など、職業に関わる町も設けられています。整備は高虎一代で終わらず、後の藩主へ受け継がれました。
中心市街地の津城跡は、本丸、西之丸、内堀の一部を残すお城公園になっています。石垣には、角を組み合わせる積み方や石を割るための穴など、築造や加工の痕跡が見られます。城の建物は明治期に取り壊され、本丸の櫓は後から造られた模擬櫓です。西之丸には、1820年に設けられた藩校・有造館の門だった入徳門が移されています。かつて二之丸があった場所には市役所などが建ち、城の周囲は行政の仕事が集まる区域になっています。
一身田町は高田本山専修寺を中心に発展した寺内町で、寺院の周辺に歴史的な町並みが残ります。専修寺の御影堂は1645年の大火の後に建てられ、1666年に上棟し、1679年に落慶の法要が行われました。大きな瓦屋根の下に広い空間を持つ木造のお堂で、親鸞の木像などを安置しています。隣の如来堂とともに2017年に国宝建造物へ指定されました。城を中心とした市街とは別に、寺院への参詣とともに育った町の歴史があります。
津では近代に紡績業が発展し、戦後には電気産業や造船業も広がりました。雲出鋼管町にはジャパン マリンユナイテッドの津事業所と技術研究所があります。同社は津で使う大組立用の溶接ロボットも紹介しています。船づくりでは鋼材を組み立てるだけでなく、溶接や塗装、三次元計測、生産計画や作業手順の改善が関わります。研究開発の成果を各事業所へ導入する取り組みもあり、現場の製造と技術開発が並んで行われています。
三重大学は、1949年に農林と教員養成の学校を母体として、学芸学部と農学部から始まりました。津市栗真町屋町に上浜キャンパスがあり、江戸橋には医学部附属病院、観音寺町には教育学部の附属学校園があります。農場は高野尾町、演習林は美杉町に置かれ、大学の教育・研究施設は市内の異なる環境にも広がっています。水産実験所は鳥羽市、練習船の拠点は松阪港に置かれています。
津ぎょうざは、直径15センチの皮を使う大きな揚げぎょうざです。1985年ごろ、津市の栄養士や学校栄養職員が学校給食の献立として考案しました。調理員が包む手間や調理時間を考え、一つを大きくする工夫がされています。農林水産省の2020年の紹介では、豚肉や玉ねぎ、ニラを混ぜたあんを包み、低温の油でじっくり揚げる作り方が示されています。2008年の津まつりでの販売をきっかけに、給食の外へも味が広まりました。
市南西部の美杉には、森林が多くを占める土地に集落が点在しています。雲出川の源流域の水田では「美杉清流米」が作られ、2003年から特別栽培米の取り組みが始まりました。栽培期間中に化学肥料の窒素分を使わず、対象となる農薬の使用を当地の基準より減らす方法です。部会は2019年にJGAPの団体認証を取得し、農場ごとのリスクの共有や農薬の管理、農地や経営の継承にも取り組んできました。
平均気温は、最も暖かい8月が約25℃、最も涼しい1月が約2℃。降水量は9月が約270mm、1月が約66mmで、雨の量にも季節差があります。
1991〜2020年の30年間の月別平均。代表地点周辺の格子データによる推定で、街の観測所の実測値や現在の気温ではありません。標高や地区によって差があります。
NASA POWER| 月 | 平均最高 | 平均最低 | 平均 |
|---|---|---|---|
| 1月 | 約6℃ | 約-2℃ | 約2℃ |
| 2月 | 約7℃ | 約-2℃ | 約2℃ |
| 3月 | 約11℃ | 約1℃ | 約6℃ |
| 4月 | 約17℃ | 約5℃ | 約11℃ |
| 5月 | 約22℃ | 約11℃ | 約16℃ |
| 6月 | 約25℃ | 約16℃ | 約20℃ |
| 7月 | 約29℃ | 約20℃ | 約24℃ |
| 8月 | 約30℃ | 約21℃ | 約25℃ |
| 9月 | 約26℃ | 約17℃ | 約21℃ |
| 10月 | 約20℃ | 約11℃ | 約15℃ |
| 11月 | 約14℃ | 約5℃ | 約10℃ |
| 12月 | 約9℃ | 約0℃ | 約4℃ |
三重県の食文化から、料理や菓子を紹介します。
日本の女性声優、歌手
津市生まれ。Wikidataの出生地記録。
Wikidata日本の数学者・数学史家 (1881-1946)
津市生まれ。Wikidataの出生地記録。
Wikidata2026年刊行の資料のA1101総人口列は2020年国勢調査の値。隣接するA2301住民基本台帳人口2024年と混同せず、現在人口や地区人口へ転用しない。
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