
牛肉のフォー
平たい米の麺を、だしのきいたスープと牛肉、香草などでいただく料理。鶏肉を使うフォーもあり、土地ごとに味わいが異なります。
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フーコック島(富国島、フーコックとう、ベトナム語:Đảo Phú Quốc / 島富國、フークオック島ともいい)は、タイランド湾に浮かぶベトナム最大(561 km2)の島であり、キエンザン省に属する。周辺の諸島と併せフーコック市(またはフークオック市、富国市、ベトナム語:Thành phố Phú Quốc / 城庯富國)を形成する。
Wikipedia執筆者・DBpedia Japaneseの解説から抜粋・表記整理(資料:2022年12月版)。 CC BY-SA 3.0
● フーコック島
街の代表地点 · 国の主な陸地年間の月平均気温は約26〜29℃で、季節による気温差は小さめです。降水量は7月が約458mm、2月が約24mmで、雨の量にも季節差があります。
1991〜2020年の30年間の月別平均。代表地点周辺の格子データによる推定で、街の観測所の実測値や現在の気温ではありません。標高や地区によって差があります。
NASA POWER| 月 | 平均最高 | 平均最低 | 平均 |
|---|---|---|---|
| 1月 | 約29℃ | 約24℃ | 約26℃ |
| 2月 | 約30℃ | 約25℃ | 約27℃ |
| 3月 | 約31℃ | 約26℃ | 約28℃ |
| 4月 | 約31℃ | 約27℃ | 約29℃ |
| 5月 | 約30℃ | 約28℃ | 約29℃ |
| 6月 | 約29℃ | 約27℃ | 約28℃ |
| 7月 | 約28℃ | 約27℃ | 約27℃ |
| 8月 | 約28℃ | 約26℃ | 約27℃ |
| 9月 | 約28℃ | 約26℃ | 約27℃ |
| 10月 | 約28℃ | 約26℃ | 約27℃ |
| 11月 | 約29℃ | 約25℃ | 約27℃ |
| 12月 | 約28℃ | 約24℃ | 約26℃ |
ベトナムの食文化から、料理や菓子を紹介します。

平たい米の麺を、だしのきいたスープと牛肉、香草などでいただく料理。鶏肉を使うフォーもあり、土地ごとに味わいが異なります。
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今からおよそ30 - 40万年前の地層から人類の歯がハノイ北方のタムハイにあるタムクエン洞窟(ランソン省)で発見されている。他の場所からも、例えばクアンイエンのド山(タインホア省)、スアンロク(ドンナイ省)から打製石器や剥片石器がたくさん発見されている。
Wikipedia執筆者(CC BY-SA 4.0) · CC BY-SA 4.0未取得
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